141 views, 3 likes, 0 loves, 0 comments, 3 shares, Facebook Watch Videos from Pomysłowa Fabryka: Co mają wspólnego Pogromcy duchów z jajkami w szklance? SAMO ZDROWIE W JEDNEJ SZKLANCE SOKU - Test wyciskarki Philips Avance Collection HR1896/70 Dzięki Ambasadzie Innowacji Philips miałam przyjemność testować Wyciskarkę do owoców i warzyw Philips Avance Collection model HR1896/70 . Można się zdziwić kiedy dostajesz drinka a w środku pływa sztuczna szczęka :) Co prawda wykonana z lodu ale jednak szczęka jest szczęka. Jeś Po ugotowaniu jajka ostukaj je o rant garnka, tak aby skorupka popękała. Jajko włóż z powrotem do wody na kilka minut. Po tym czasie skorupka w kilka sekund odejdzie od białka. Innym znanym sposobem na szybkie pozbycie się skorupki jest obieranie jajek w słoiku lub szklance. Jajko ugotuj w wodzie z dodatkiem soli, a następnie recytacja: Jacek Jędrzejowskiprzygotowanie: Stowarzyszenie Szkół Edukator wiersz: Łukasz Dębski -- Mucha w szklance wody Jajka po wiedeńsku w szklance Jajka po wiedeńsku w szklance. Składniki: 1-2 jajka, pół łyżeczki masła, szczypiorek od podania, sól i pieprz do smaku. Ile można trzymać w lodówce gotowane jajka? Sprawdzamy Tęcza w szklance. Do szklanek wsypujemy cukier. Do pierwszej szklanki 1 łyżkę, do drugiej 2 itd. Następnie do każdej szklanki dodajemy 60ml ciepłej wody. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia cukru. Dodajemy barwniki. Następnie do wysokiego naczynia wlawamy zabarwiony płyn z największą ilością cukru. U nas niebieski. Naukowe wyjaśnienie tego eksperymentu w nowym filmie: https://youtu.be/epl5PYIJC5YZobacz moje inne filmiki:https://www.youtube.com/channel/UCivl5zIV2f3p0MQ3 3 W gęstym lesie światło przebija się przez korony drzew. Biegnie wtedy A. po liniach prostych. B. po liniach krzywych. C. po liniach prostych i krzywych. D. po liniach prostych lub po liniach krzywych, zależnie od pory dnia. 4 Prędkość światła jest największa A. w ciałach stałych. B. w cieczach. C. w próżni. D. w gazach. W Polsce rocznie produkowanych jest ponad 10 mld sztuk kurzych jaj. Świeże jajka to podstawa nie tylko udanych potraw, ale i zdrowia. Test świeżości jajka w szklance z wodą ARccZ5. Flickr Sprawdzanie świeżości kupionych w sklepie jajek to często konieczność. Poniżej przedstawimy wam kilka sposobów, by upewnić się, że wasze jajka nadają się jeszcze do spożycia. Problem sprawdzania świeżości jajek znają wszystkie „mieszczuchy”. W przeciwieństwie do osób żyjących na wsi z dostępem do świeżych jaj z kurnika, osoby kupujące jajka w wytłaczankach muszą dokładnie kontrolować produkt, który kupują. Nie od dziś wiadomo przecież, że kupno jajek w markecie, a nawet na targowisku przypomina nieco loterię. Z tego powodu zakup jajek należy zaczynać od przejrzenia dokładnie wszystkich sztuk – w celu sprawdzenia, czy nie są delikatnie rozbite lub pęknięte. Jeżeli jednak zdarzyło wam się kupić jajko z taką właśnie wadą, sprawdźcie, co można jeszcze zrobić z pękniętym jajkiem. Nie trzeba od razu go wyrzucać. Czy można jeść jaja blisko terminu ważności? Kiedy skorupki jajek są już skontrolowane, warto przyjrzeć się dacie ważności produktu. Oczywiście w tej kwestii panują proste zasady – im data późniejsza, tym zdecydowanie lepsza. Czasem jednak nie ma wyboru i trzeba kupić jajka z krótkim terminem ważności. Co wtedy? Krótki termin ważności jajek wcale nie musi oznaczać ich szybkiego zepsucia i nieświeżości. Odpowiednio przechowywane jajka długo mogą zachowywać swoje właściwości. Zanim jednak wbijecie takie jajko na waszą patelnię, dokładnie je sprawdźcie. Jak sprawdzić świeżość jajka? Oto kilka podstawowych metod sprawdzania świeżości jaj: Zacznijmy od klasyki, czyli starego testu z wodą. Włóżcie nierozbite jeszcze jajko w skorupce do wody i sprawdźcie jego zachowanie. Jeżeli jajko osiądzie na dno naczynia, to oznacza, że jest świeże. Jeżeli lekko się unosi, wciąż nadaje się do spożycia, ale jest nieco starsze. Nie należy jeść jajka, jeżeli za to wznosi się tuż pod powierzchnią wody – wtedy wiadomo, że jest zepsute. Test potrząsania – potrząśnijcie jajkiem przy uchu i nasłuchujcie dźwięków, jakie wydobywają się spod skorupki. Jeżeli podczas potrząsania słyszycie niepokojące, chlupiące dźwięki, jajko jest najpewniej zepsute i nienadające się do spożycia. Na koniec nieco mniej popularny sposób sprawdzania świeżości jaj, czyli delikatne rozbicie jajka na talerzyku – oczywiście taki test wyklucza późniejsze gotowanie jajka w skorupce, ale jest dość skuteczny. W tym przypadku zasada jest prosta – żółtko i białko świeżego jajka powinny być zwarte, stabilne. Gorzej, jeżeli żółtko zaczyna się rozlewać i nie stanowi zbitej struktury – oznacza to, że struktury jajka są już naruszone przez upływający czas – takiego jajka lepiej nie spożywać. Czytaj także: Jak długo można przechowywać jajka? Po tylu dniach nadają się do tylko do wyrzucenia Zostały wam skorupki po jajkach? Dodajcie do nich trochę oliwy, a otrzymacie genialny kosmetyk (peeling) Jak długo można przechowywać ugotowane jajka w lodówce? To zaskoczy każdego AdobeStock Jecie takie jajka? Lepiej tego nie róbcie, bo mogą wam zaszkodzić Rozbijcie jajko i dobrze przyjrzyjcie się jego wnętrzu. Pod żadnym pozorem go nie jedzcie, jeśli ma ten szczegół. Kupiliście jakiś czas temu jajka i zastanawiacie się, czy nadają się one jeszcze do spożycia? Możecie sprawdzić świeżość jajek stosując kilka prostych trików oraz obserwując jak wygląda jajko tuż po rozbiciu. Na co należy zwrócić szczególną uwagę? Jak sprawdzić świeżość jajka? Kupiliście jajka w wytłaczance i nie wiecie, czy nadają się one jeszcze do spożycia? Po pierwsze - przyjrzyjcie się dacie ważności produktu. Im późniejsza data, tym lepiej. Jeśli jednak kupiliście jajka z krótkim terminem ważności, odpowiednio je przechowując przedłużycie ich świeżość i z powodzeniem je wykorzystacie do przygotowywania różnych dań. Jak sprawdzić, czy kupione przez nas jajka są jeszcze zdatne do spożycia? Istnieje wiele metod sprawdzania świeżości jaj. Najpopularniejszą z nich jest wykonanie testu z wodą. Włóżcie całe jajko do szklanki z wodą i sprawdźcie, co się stanie. Jeżeli jajko osiądzie na dnie naczynia, oznacza to, że jest świeże. Jeżeli zaś jajko lekko się uniesie, oznacza to, że jest już nieco starsze, ale nadal nadaje się do spożycia. Jeśli jajko unosi się na powierzchni wody, nie należy go jeść, ponieważ jest zepsute. Test potrząsania. Weźcie w dłoń jajko i potrząśnijcie nim tuż przy uchu nasłuchując dźwięków, jakie wydobywają się spod skorupki. Jeżeli usłyszycie chlupiące dźwięki, jajko jest już zepsute i nie powinniście go jeść. Rozbicie jajka. Kolejnym sposobem sprawdzania świeżości jaj, jest delikatne rozbicie jajka na talerzyku. Żółtko i białko świeżego jajka powinny być zwarte i stabilne. Jeżeli żółtko zaczyna się rozlewać i nie ma zbitej struktury – oznacza to, że jajko jest stare. Nietypowy wygląd białka, Rzeczą na którą również należy zwrócić uwagę, jest nietypowy... AdobeStock Żółtko po rozbiciu jest płaskie i rozlewa się? Sprawdźcie, co to oznacza Wasze żółtka wyglądają w taki a nie inny sposób? Lepiej sprawdźcie, czy na pewno możecie je zjeść. Jeden błąd możecie przypłacić zatruciem. Większości z nas zdarzyło się kiedyś sięgnąć do lodówki po jajka i zadać sobie pytanie – czy aby na pewno są one jeszcze świeże? Na szczęście istnieje kilka prostych metod, dzięki którym możecie sprawdzić, czy wasze jajka są dobre czy złe. Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Jednym z najłatwiejszych sposobów sprawdzenia, czy nasze jaja nadal nadają się do spożycia, jest sprawdzenie daty ważności na kartonie. Problem w tym, że zapewne wyrzuciliście już ten karton i trzymacie jajka luzem w lodówce. Co możecie wtedy zrobić? Z pomocą przychodzą proste testy na sprawdzenie świeżości jaj. Sprawdzanie świeżości jajka po zapachu Test wąchania jest najstarszą, najprostszą i najbardziej wiarygodną metodą sprawdzenia, czy jajo się zepsuło. Jak to zrobić? Wystarczy, że je powąchacie. Jajka, które się zepsuły, wydzielają charakterystyczny zapach, niezależnie od tego, czy są surowe, czy ugotowane. Rozbijcie jajko na czysty talerz lub miskę i powąchajcie. Jeśli wyczujecie przykry zapach, wyrzućcie jajko i umyjcie miskę lub talerz gorącą wodą z mydłem. Jeśli jajko po rozbiciu pachnie normalnie, to znak, że jajko jest nadal bezpieczne do spożycia. Jak sprawdzić świeżość jajka w wodzie? To jedna z najpopularniejszych metod sprawdzania, czy jajko jest dobre, czy złe. Jest to również powszechna metoda określania wieku zapłodnionego jaja, które rozwija się w pisklę. Aby wykonać test wody, delikatnie włóżcie jajko do miski lub szklanki z wodą. Jeśli jajko zatonie, oznacza to, że jest świeże. Jeśli zaś przechyli się w górę lub zacznie się unosić, jest stare. Dzieje się tak, ponieważ wraz ze starzeniem się jaja, mała kieszeń powietrzna w jego wnętrzu powiększa się, gdy woda jest uwalniana i zastępowana przez powietrze. Jeśli kieszeń... Pixabay Co zrobić, żeby przedłużyć świeżość jajek? Przyda wam się oliwa Kupiliście w sklepie jajka i chcecie, żeby jak najdłużej pozostały one świeże? Znamy pewien genialny trik. Jajka to jeden z najczęściej używanych produktów spożywczych. Zwykle przygotowujemy z nich omlety i jajecznicę, ale są one też wykorzystywane do robienia wielu dań mącznych, a także ciast i deserów. Jak przechowywać jajka, żeby jak najdłużej pozostały one świeże? Skorzystajcie z pewnego prostego triku z oliwą. Jak przechowywać jajka, aby przedłużyć ich okres przydatności do spożycia? Właściwe przechowywanie żywności jest kluczem, jeżeli zależy nam na wydłużeniu jej okresu przydatności do spożycia. Jak sprawić, żeby jajka dłużej zachowały świeżość? Wystarczy, że będziecie przechowywać je w oryginalnym pojemniku w lodówce. Przechowywanie jaj w ten sposób pomoże utrzymać z dala wilgoć i inne zanieczyszczenia. Trik z olejem na świeżość jajek Kupiliście zapas jajek i chcecie przedłużyć ich świeżość? Wykorzystajcie pewien prosty trik. Dokładnie nasmarujcie je olejem roślinnym, po czym umieśćcie w pudełku, układając je węższą stroną w dół. Czy można mrozić jajka? Nie zaleca się zamrażania jaj, ponieważ po zamrożeniu i rozmrożeniu, jajka zamienią się w gęstą, grudkowatą pastę. Jeśli jednak chcecie zamrozić jajka, aby przedłużyć ich okres przydatności do spożycia, najlepiej rozbić je do pojemnika i delikatnie wymieszać z 1/2 łyżeczki soli przed zamrożeniem. Jaja można następnie zamrozić a po rozmrożeniu wykorzystać np. do wypieków. Jeśli to zrobicie pamiętajcie, aby przed użyciem rozmrozić najpierw zamrożone jajka w lodówce. Jak sprawdzić czy jajka są zgniłe lub zepsute? Wiele osób zastanawia się, jak sprawdzić, czy jajka są zgniłe lub zepsute? W tej sytuacji najlepiej jest zaufać swoim zmysłom. Nasz węch i wzrok to dwa najbardziej niezawodne narzędzia, które mogą nam pomóc... Flickr Jecie sine jajka? Sprawdźcie, czy to na pewno zdrowe Ugotowaliście jajko, które ma sine żółtko? Niektórzy martwią się, czy takie jajka można zjeść. Dowiedzcie się, czy to bezpieczne. Jajka są bardzo zdrowe, dlatego koniecznie należy je uwzględnić w swoim planie odżywiania i jeść kilka razy w tygodniu. Kto nie przepada za mięsem lub zdecydował się na dietę wegetariańską, ten szczególnie powinien jeść dużo jajek, ponieważ są świetnym źródłem białka! Zawierają go o wiele więcej niż na przykład fasola i inne rośliny strączkowe polecane osobom, które nie jedzą mięsa. Czasem jednak ochota na jajka zupełnie przechodzi, gdy obieracie ugotowane jajko ze skorupki, przekrajacie, a tam… żółtko w niezbyt apetycznym, zielono-sinym kolorze! Czy takie jajko można bezpiecznie zjeść? Wszystkiego dowiecie się z tego artykułu. Jeżeli zdarzyło się wam ugotować jajka, które w środku zrobiły się zielonkawe lub sine, to na pewno od razu sprawdzacie datę ważności na opakowaniu. Ale to się może zdarzyć nawet w przypadku zupełnie świeżych jajek! Dlaczego sinieją i czy można temu jakoś zaradzić? I najważniejsza kwestia – czy są zdrowe? Dlaczego żółtko jajka sinieje? Jajka na twardo może nie pachną za dobrze, ale stanowią niezwykle praktyczną przekąskę, którą można wszędzie ze sobą wziąć. Co prawda wasi koledzy z pracy lub współpasażerowie w pociągu nie będą zachwyceni, gdy wyjmiecie przy nich kanapkę z jajkiem, ale kto by się tym przejmował! Jajka są bardzo sycące i zdrowe, a poza tym czy naprawdę pachną gorzej od jedzenia, które ludzie pałaszują w miejscach publicznych? Zdarza się, że jajko na twardo po ugotowaniu ma lekko siny kolor w miejscu żółtka. Po przekrojeniu okazuje się, że żółtko z wierzchu jest zielono-sine! Czy takie jajko jest zepsute? Absolutnie nie! Za ten mało ciekawy kolor odpowiada zwykła reakcja chemiczna, która jest zupełnie niegroźna dla organizmu. Podczas gotowania siarka zawarta w białku jajka wchodzi w reakcję z... Zobacz film: "Jak poznać, czy jajko jest świeże?" Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a jak Wielkanoc, to jajka. Są bohaterami sałatek i innych przystawek, ale najważniejszą rolę grają w koszyczku wielkanocnym. Skąd mieć pewność, że kupione jajka są świeże? A może już jakis czas leżą w lodówce i nie pamiętasz, kiedy je tam włożyłaś? Zrób szybki test świeżości jajek i nie obawiaj się przykrej niespodzianki na talerzu. Obejrzyj wideo i dowiedz się, jak sprawdzić ich przydatność. Test świeżości jajek, jak go wykonać? Nieświeże jajko może zepsuć całe danie lub deser. Wybijanie jajek bezpośrednio do miski może być więc ryzykowne. Jak sprawdzić świeżość jajek, by nie zafundować sobie przykrej niespodzianki? Zepsute jajko jest wypełnione w dużej części powietrzem. Wystarczy włożyć jajko do naczynia wypełnionego wodą, na tyle je zakryła. Jeśli jajko opadnie na dno i tam pozostanie, jest świeże. Kiedy zacznie się unosić lub wręcz wypłynie - pod żadnym pozorem go nie rozbijaj. Jajko świeże ma jędrne żółtko i ściśle przylegające do niego białko. Białko tworzy wokół żółtka i ściśle przylegające do niego białko. Białko tworzy wokół żółtka podwójną otoczkę - na zewnątrz rozlaną, bliżej środka 0 galaretowatą. Jajo nieświeże rozlewa się na talerzu. Nie ma mowy o dwóch pierscieniach dookola żółtka. Świeże, potrząsane jajko nie powinno wydawać żadnego odgłosu. Nie ma w nim po prostu miejsca na powietrze. Tworząca się przestrzeń powietrzna daje możliwość ruchu jajka. Do innych możliwości nalezy oczywiście metoda węchowa. Zepsute jajko pachnie bardzo charakterystycznie. Jeśli jesteśmy niemal pewni, że jajko jest stare, lepiej skorzystać z metody potrząsania. Zapach nieświeżego produktu jest bardzo przykry i trudno się go pozbyć. Świeże żółtko powinno mieć też piękną, żółtą barwę. Ciężko jednak polegać na tej metodzie, zwłaszcza w czasach sztucznego poprawiania koloru żywności. polecamy Właśnie znalazłeś w chłodziarce jajko. Czy jest jeszcze świeże? Czy można je zjeść bez obaw? Sprawdź jego świeżość dzięki czterem prostym poradom! Pewnie zdarzyło Ci się stanąć przed chłodziarką i zadawać sobie pytanie: „Chwileczkę, kiedy kupiłem te jajka? Ciekawe, czy nadal są świeże?” Być może rozbiłeś jedno z nich, żeby je powąchać. Pamiętaj jednak, że istnieją alternatywne sposoby sprawdzenia świeżości jajek. Oto kilka z nich: 1. Wodny test Umieść jajko w wysokiej szklance wypełnionej zimną wodą. Jeżeli jajko pozostanie na dnie szklanki, oznacza to, że jest świeże; jeżeli unosi się lub obraca, jest nieco starsze, ale bezpiecznie możesz je skonsumować. Jeżeli natomiast unosi się tuż pod powierzchnią wody, to oznacza, że już się zepsuło i nie należy go jeść. Po prostu je wyrzuć! Jajka unoszą się tuż pod powierzchnią wody, ponieważ z czasem przez skorupkę tracą wilgoć, a jej miejsce zajmuje powietrze. Im więcej powietrza dostanie się do środka, tym jajko jest starsze i będzie unosiło się pod powierzchnią wody. 2. Test z rozbiciem jajka Rozbij jajko i zobacz, jak zachowuje się żółtko oraz białko. Jeżeli żółtko jest wypukłe, a białko kleiste oraz ściśle przylega do żółtka, oznacza to, że jajko jest świeże. Jednak, gdy żółtko jest stosunkowo płaskie i rozlewa się, to jajko jest po prostu nieświeże. Dzieje się tak, ponieważ łańcuchy białkowe znajdujące się w białku jajka z upływem czasu zrywają się, a jajko traci świeżość. Po prostu żółtko oraz białko nie są ze sobą mocno połączone. 3. Test przez potrząsanie Jeżeli potrząsając jajkiem, nie słyszysz wydobywającego się ze środka charakterystycznego chlupania, wówczas możesz śmiało je zjeść. Gdy zaś potrząsając jajko słyszysz ten dźwięk, to znaczy, że powietrze przedostało się przez skorupkę do wnętrza, dlatego też lepiej nie jeść tego jajka. Zwróć uwagę na termin przydatności do spożycia. 4. Producenci jajek zamieszczają na opakowaniach datę, która oznacza termin przydatności do spożycia produktu, przy założeniu, że jest on przechowywany w odpowiednich warunkach. Generalnie jajka można bezpiecznie spożywać również po upływie terminu przydatności, gdy zostaną ugotowane na twardo lub ich świeżość zostanie potwierdzona jednym w jednym z wyżej wymienionych testów dowodzących ich świeżości! Warto pamiętać, że przestrzeganie zasad higieny odgrywa ważną rolę w przypadku przygotowywania potraw z jajek, zwłaszcza w przypadku zatruć bakteriami Salmonelli. Dlatego też należy zwrócić szczególną uwagę na poniższe informacje: • Kupuj możliwie najświeższe jajka i wykorzystuj je w odpowiednim czasie. • Jajka przechowuj w chłodziarce, ponieważ bakterie Salmonelli praktycznie nie namnażają się w temperaturze poniżej 6°C. Natomiast w pokojowej temperaturze ich namnażanie postępuje w bardzo szybkim tempie. Chłodzenie jajek po przechowywaniu w pokojowej temperaturze nie spowoduje zahamowania procesu namnażania bakterii! Do przepisów z wykorzystaniem surowych jajek wybieraj tylko te najświeższe. • Jajka na śniadanie gotuj przynamniej przez 5 minut. • Kiedy termin przydatności do spożycia jajek minie, możesz je zjeść tylko po uprzednim ugotowaniu. Bakterie Salmonelli ulegają zniszczeniu w temperaturze 70°C. • Gdy skorupka jajka pękła, należy je niezwłocznie wykorzystać do dań z odpowiednią obróbką termiczną. Gdzie powinienem/powinnam przechowywać jajka w chłodziarce Liebherr? Jajka mogą być przechowywane w głównej komorze chłodziarki przez 15 dni lub w strefie temperatury BioFresh w chłodziarkach Liebherr BioFresh przez 45 dni. W takim razie nie pozostało nic innego jak tylko … przyrządzić coś pysznego z jajek! Który test jest dla Ciebie wiarygodny w przypadku sprawdzania świeżości jajek? Napisz do nas! Dodaj swój komentarz poniżej lub odezwij się do nas na Facebooku.