Najlepszy przepis na ciasto z kremem Przepis na krem do ciasta. Przepisy na pyszne i szybkie masy kremowe, które można z łatwością wykonać w domu, zwykle bazują na budyniu lub serku. Najczęściej stosuje się miękki i puszysty serek mascarpone lub serek homogenizowany. Proste i łatwe masy kremowe robimy na bazie budyniu. Zebraliśmy dla Was sprawdzone przepisy na ten pyszny wypiek. Szczególnie polecamy ciasto marchewkowo-morelowe z kremem twarogowym. Ciasto marchewkowe to zdrowa alternatywa, gdy mamy ochotę na Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. Desery Cytrynowe ciasto z kremem z Ciasta kochamy wszyscy. A to z kremem i galaretką sprawi, że odkryjecie tę miłość na nowo. Niezwykle lekkie i delikatne, zachwyca smakiem i równowagą. Nie jest zbyt słodkie, a każdy kolejny kawałek będzie kusił, żeby nie być tym ostatnim. Cytrynowy posmak sprawia, że ciasto jest jedyne w swoim rodzaju i zostaje w pamięci na długo. Ciasta z kremem mają podstawową zaletę – idealnie sprawdzają się jako ciasto na weekendowy podwieczorek, jak również na większe okazje typu imieniny czy urodziny. Zebraliśmy przepisy na klasyczne ciasta z kremem, znane w Polsce od pokoleń, by pokazać, jak bogaty to temat i jak wiele smakowitych deserów można przygotować. Idealne połączenie na lato, czyli ciasto czekoladowe z kremem i truskawkami zatopionymi w galaretce. Pyszne i wilgotne ciasto czekoladowe, lekki krem śmietankowy oraz warstwa truskawkowa. Ciasto czekoladowe i truskawki to połączenie idealne, a jeśli jest jeszcze bita śmietana to już coś obłędnego w smaku. Kawowy placek z kremem budyniowym Honorata Kielczyk Kawowy placek z kremem budyniowym jest to idealne ciasto na leniwe majowe popołudnie. Puszysty czekoladowy spód, do tego krem budyniowy. Całość oblana lukrem . Ciasto można upiec dzień wcześniej, aby spokojnie ostygło.Kawowy placek z kremem budyniowym zachwyca swoją prostotą. Zimne ciasto zmiksuj na gładka masę z jajkami. Przełóż do rękawa lub szprycy z ozdobna końcówką. 3. Wyciskaj, na wysmarowana masłem blaszkę, okrągłe porcje ciasta. Zachowując dość duże odstępy. 4. Piecz w temp. 200 stopni przez 20-30 minut. Wystudzone ciasto przekrój na pół. 5. Serek i śmietanę dobrze schłódź. Krok 4. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wylep nim 6 małych foremek na tartaletki. Nakłuj ciasto delikatnie widelcem i wstaw do zamrażarki na około 20 minut. Piekarnik rozgrzej do 190°C. Zmrożone tartaletki wstaw do piekarnika i piecz przez około 20 - 25 minut do zrumienienia ciasta. Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika i pozostaw do Nasączyć biszkopt.Wyłożyć krem, rozsmarować i powciskać groszki czekoladowe..Przełożyć biszkoptem,przycisnąć i wstawić do lodówki.Rozrobić dwie galaretki.Gdy zaczną tężeć przelać na ciasto jedną galaretką.Obłożyć groszkami i wlać natępną galaretkę.Pozostawić w lodówce do całkowitego zastygnięcia. 👩‍🍳😋 CtELuz. Pyszne i pełne zalet ciasta z budyniem Ciasta budyniowe cieszą się wielkim powodzeniem, ponieważ wyróżniają się kremową konsystencją i subtelnym smakiem. Posiadają jeszcze jedną bardzo ważną zaletę – w przeciwieństwie do wielu innych wypieków zachowują świeżość i najwyższą jakość nawet do tygodnia. Dzięki temu można je przygotować kilka dni przed planowanym przyjęciem czy świętami bez obawy, że wyschną lub stracą smak. Warto pamiętać, by tego typu ciasta przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, ponieważ trzymane w lodówce mają skłonność do przejmowania aromatów innych potraw. Jednym z najpopularniejszych deserów budyniowych jest napoleonka z lekko chrupiącymi warstwami ciasta, pomiędzy którymi znajduje się fantastyczny, waniliowo-śmietankowy krem. Podobnie puszystą i smaczną masą wyróżnia się tzw. użądlenie pszczoły, przygotowane na delikatnym cieście biszkoptowym. Wierzch wypieku posypujemy cukrem pudrem lub ozdabiamy czekoladową polewą i garścią płatków migdałowych. Tarty i mazurki to wypieki, których bardzo ważnym składnikiem jest właśnie kremowa warstwa. Takie wypieki jak tarta z borówkami czy tarta malinowa z bitą śmietaną są doskonałym deserem, najlepiej smakującym w letnie popołudnia i z dodatkiem świeżo zaparzonej kawy lub herbaty. Wielbiciele mniej słodkich smaków na pewno pokochają kwaskowatą tartę cytrynową ukrytą pod warstwą śnieżnobiałej, chrupiącej bezy. Pyszne kremowe torty Kremowe torty często są obowiązkowym punktem wielu ważnych uroczystości – rocznic, urodzin, komunii czy ślubu. Jednak również i na zwykłą niedzielę warto przygotować deser w postaci lekkiego torcika z kremem budyniowym, nawilżonym ponczem biszkoptem oraz świeżymi owocami. Nieodpartym urokiem i prawdziwą elegancją wyróżnia się tort Pavlova – wysoka beza wypełniona rozpływającym się w ustach kremem oraz wybranymi dodatkami. Z kolei prawdziwie wiosennym przysmakiem może okazać się leciutki torcik z masą budyniową i truskawkami otoczony podłużnymi ciasteczkami biszkoptowymi i wypełniony mnóstwem świeżych owoców. Choć tego typu torty wyglądają niezwykle efektownie, w rzeczywistości są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają większego doświadczenia kulinarnego, dlatego warto je przyrządzać przy każdej okazji. Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na przepyszne, bardzo eleganckie i orzeźwiające ciasto Truskawkowa Delicja. Sezon na truskawki zaczął się na dobre, więc jak najbardziej zachęcam do jego przygotowania. Ciasto składa się z cienkiego biszkopta, kremu, truskawkowe pianki, truskawek i galaretki. Jest wysokie, bardzo podzielne i nada się na każdą okazjęZapraszam na film z przygotowaniem tego ciasta krok po kroku SKŁADNIKI***przepis na dużą blaszkę ok 25x35cm****szklanka u mnie to zawsze 250ml*BISZKOPT-4 jajka-1/3 szkl cukru-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia-łyżka mąki ziemniaczanej-3/4 szkl mąki pszennej tortowejKREM-1 litr mleka-3 budynie śmietankowe po 40g bez cukru-3/4 szkl cukru-2 cukry waniliowe-200g masła lub margarynyPIANKA TRUSKAWKOWA-ok 400g truskawek-0,5 szkl cukru-500ml śmietanki 30 lub 36%-3 łyki żelatyny-125 ml wrzątku DODATKOWO-2 galaretki truskawkowe-750 ml wrzątku-truskawki Na początek polecam zrobić bazę kremu-do garnka dajemy mleko, cukier, cukier waniliowy, budynie-dokładnie mieszamy i gotujemy też mieszając tak by się nie przypaliło. Budyń studzimy do temp pokojowej. BISZKOPTBiałka oddzielamy od żółtek, następnie ubijamy je na sztywną pianę, wciąż ubijając dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania błyszczącej pianyNastępnie zmniejszamy obroty i dodajemy koniec dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek i delikatnie miksujemy lub mieszamy dajemy do blaszki wyłożonej papierem do piecz, i wyrównujemy. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 15-20 min do suchego w temp pokojowej ucieramy na puch, potem stopniowo dodajemy ostudzony budyń wciąż miksując. Powstały krem wykładamy na biszkopt, wyrównujemy i wstawiamy do TRUSKAWKOWATruskawki blendujemy z cukrem na gładką miseczki dajemy żelatynę i zalewamy ją 125ml wrzącej wody. Dokładnie mieszamy i schłodzonej śmietanki 30 lub 36% ubijamy na sztywno, następnie dodajemy do niej masę truskawkową i dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę i wszystko miksujemy na najwyższych wykładamy na krem, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki żeby się ścięła. Do miski wsypujemy 2 galaretki truskawkowe i zalewamy je 750ml wrzącej wody-dokładnie mieszamy i (dowolna ilość) kroimy i układamy na masie truskawkowej. Zalewamy je tężejącą galaretką. Ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na kilka godzin tak by smaki się przegryzły i wszystko stężało. I gotowe. Jak widzicie ciasto nie jest trudne, wygląda i smakuje wspaniale, bardzo polecam i życzę smacznego :) Ciasta z kremem są sposobem na to, aby deser - nawet ten serwowany w ciągu tygodnia - zyskał bardziej wyrafinowaną formę. W wielu przypadkach, jeśli tylko nie zależy nam na skomplikowanej dekoracji, ciasto z kremem wcale nie musi być czaso- i pracochłonne. Dużą zaletą jest to, że przepisy na ciasta z kremem często wykorzystują owoce sezonowe. Obok solidnej dawki słodyczy można więc w ten sposób dostarczyć sobie również porcji witamin. Duża różnorodność smaków sprawia, że poszczególne masy łatwo dopasować do upodobań wszystkich domowników. Pomysły na ciasta z kremem Jak widać poniżej, przepisy na pyszne ciasta z kremem są bardzo różnorodne. Można znaleźć wśród nich tradycyjne polskie receptury, jak i pomysły zaczerpnięte z kuchni innych krajów. Część z nich jest bardzo łatwa do wykonania, inne zaś wymyślne i kilkuwarstwowe. Bazę przy wypieku, jakim jest ciasto kremowe, najczęściej stanowi biszkopt: jasny lub ciemny albo ciasto kruche. Na tym jednak możliwości się nie kończą. Tradycyjna kremówka z kremem wykorzystuje ciasto francuskie, do wykonania pavlovej niezbędna jest beza, zaś francuskie specjały wymagają użycia ciasta ptysiowego. Bardzo specyficzne pod względem struktury jest ciasto typu brownie z jagodową śmietanką lub kremem innego rodzaju. Szybkie ciasto z kremem przygotować można na bazie herbatników, kruchych ciastek, słomki ptysiowej lub małych biszkoptów. Sprawdzony przepis na ciastko z kremem zawsze warto mieć w swojej kolekcji. Okazji do jego wykorzystania jest całkiem sporo. Może to być przyjęcie z okazji urodzin lub imienin, spotkanie w gronie rodziny lub znajomych lub po prostu weekend, gdy przydaje się coś słodkiego do popołudniowej kawy. Nadzieniem można zaskoczyć gości. Ciasta z owocami i kremem warto serwować zwłaszcza latem. Masa budyniowa sprawdzi się o każdej porze roku, zaś ciasta z kremami alkoholowymi to ideał na wieczór w gronie dorosłych. W ostatnich latach bardzo popularne stało się ciasto Cassis. Warto sięgnąć także po ciasto mleczno czekoladowe inspirowane popularnym batonikiem. To świetny plan na domowy kinderbal. Same kremy można przygotowywać na wiele sposobów. Przykładem może być krem budyniowy wykonany z gotowego proszku lub z mieszaniny mleka, żółtek, mąki i cukru. Jeśli dodamy masło, całość będzie bardziej aksamitny. Popularnym pomysłem na proste ciasto z kremem jest masa na bazie serka mascarpone, śmietanki albo sera białego z dodatkiem żelatyny. Te ostatnie opcje wykorzystywane są najczęściej przy roladach biszkoptowych oraz bezach. Ciasta z masami i kremami wzbogacane są często o owoce, orzechy, czekolady, chałwy, alkohole i kawy. Takimi akcentami łatwo jest nadać wypiekom wyjątkowy charakter. Czy ciasta z kremem są bardzo kaloryczne? Niestety, ciasto z kremem i owocami nie jest z reguły zbyt dietetyczną propozycją, choć istnieje kilka kulinarnych trików, pozwalających ograniczyć liczbę przyswajanych kalorii. Jeśli pilnujemy wagi, powinniśmy wystrzegać się przede wszystkim wypieków kruchych i maślanych. Lepszym wyborem będą biszkoptowe, łatwe ciasta z kremem opartym na dużej ilości owoców. Ciasta z kremem w wersji fit Nasza kolekcja kulinarnych receptur udowadnia, że ciasta z kremem przepisy mogą mieć skomponowane w taki sposób, by pozostać w zgodzie z nurtem fit. Jak to zrobić? Szczególnie warte uwagi są kremy jogurtowe. Jogurt naturalny ma mniej kalorii i tłuszczu niż bita śmietana, a lekka, piankowa struktura z pewnością zadowoli nawet najwybredniejszych smakoszy. Zamiast tłustego serka mascarpone można użyć twarogu z owocowymi dodatkami. Godny polecenia jest także budyń, w którym można ograniczyć ilość cukru lub zastąpić go ksylitolem albo stewią. W ostatnim czasie sporą popularnością cieszą się "oszukane" kremy budyniowe na bazie mleka kokosowego oraz kaszy jaglanej. Jeśli chcemy stworzyć ciasto z kremem w wersji fit, nie zapomnijmy o zdrowych dodatkach, czyli owocach. Dostarczają one należytej porcji witamin. Cukier stanowi dodatek, którego zawartość w wypieku można zmniejszyć bez ryzyka klęski. Mąkę można zastąpić pełnoziarnistą lub zmielonymi orzechami.